Každodenné jedlá domovská stránka

Ako pozorovať #nodirtydishEsday

1A: viac alebo menej konkávne plavidlo, z ktorého je potravina je SERVEDB: obsah umývacej misky strawberriescdishs množné číslo: všetky veci (ako napríklad dosky, riad, okuliare a hrnce), ktoré sa používajú na prípravu, slúžiť Alebo jesť jedisky nahromadené v umývadle, umyjeme večeru riadu.

3a (1): ktorýkoľvek z rôznych plytkých konkávnych plavidielVerne: čokoľvek plytko konkávne (2): smerový prijímač, ktorý má konkávne, zvyčajne parabolické reflektorEPrešpeciálne: jeden, ktorý sa používa ako mikrovlnná rúra alebo radar anténab: stav konkávneho alebo stupňa konkávnosti

Obrátenie voľného času

Denné jedlo je otvorené pre hostí v Marylande. Ponúkame originálne príchute a veľké jedlá varené na dokonalosť. Sme inšpirovaní odmeny ročných období a zamerať sa na pohodlné jedlo, ktoré sú sezónne inšpirované, udržateľné a lokálne získavané.

Naše chutné menu

"Táto americká jedáň v striebornej jarnej jaroch každodenné jesť vreca, replexný dom-pečený chlieb a pohodlie potraviny (vrátane jej stĺpostného bruhu) z farmy-čerstvých, organických zložiek. Je to všetko pripravené v otvorenej kuchyni a slúžil v súčasných štvrtiach vybavených farebnými umeleckými dielami, veľkými oknami a privítaním chodníka. "

malé dosky

Najprv prichádza marináda, potom otvorený vzduchový gril. Obrázok Bádemiya v Colaba, bombajská inštitúcia od roku 1942. Balmy noc, s novinami stanovenými na starých automobilových kaples. Ty ješ. Vychutnať. Rozliať.

Murgh Malai

riad je správne miesto pre každú príležitosť. Nachádza sa v centre mesta Heraklion (na najkrajšom námestí, len pár metrov od historického kostola svätého titos), riadu s jedlom, s viac ako desaťročím skúseností, prináša ľudí spolu na nápoje, kávu a jedlo v zábavnom , útulné a štýlové prostredie.

Naše menu

Dish Bar je jedným z najlepších reštaurácií Heraklion ponúka. S krásnym interiérom, ktorý je inšpirovaný koloniálnym vekom a bezchybným servisom je ideálny pre romantickú večeru, zhromažďovanie priateľov alebo špeciálnu príležitosť. Uistite sa, že ste vyskúšať hovädzieho carpaccio s majonézou hľuzoviek, našej ručne vyrábanej cestoviny a grilovaným prvkom rebrom steak s grilovanou zeleninou alebo zemskými zemiakmi s bylinkami. Rozhodnite sa pre náš citrónový koláč so solenému karamelu pre púšť a naše podpisové koktaily.

Zoznámte sa s naším šéfkuchárom

Yannis Kornaros je odborník na potraviny za autentickými doskami, ktoré robia naše menu tak zvláštne. S takmer 20 rokmi skúseností s potravinami v mnohých populárnych reštauráciách v Kréte (vrátane Alfredo, ευ κουζζην a Pepe Nero), Yannis Kornaros sa pripojil k nášmu tímu v roku 2017. Počas posledných troch rokov svojej kariéry prechádza svojom varení skúsenosti a jeho vášňou Pre nové recepty do novej generácie vyučovaním v jednom z najkrajších súkromných vačičných škôl v Heraklione.

V jednom tyči boli o vytvorení celodenných skúseností a magických momentov

James Beard Award-Víťazný šéfkuchár Hugo Ortega a viacnásobné James Beard Award-semifinalist Restaurateur Tracy Vught sú známe pre upscale Mexican Cuisine, ktoré slúžia na Hugos, Xochi a Caracol. Avšak, taquitos dorados v Xochi a Ortegas Cookbook, Hugo Ortegas Street Food of Mexico, ktoré ukazujú rôzne cestovné obsluhované spoločnosťou Mexicos Roadside Strels sú inšpiráciou pre mnoho jedál v reštauráciách párov. Teraz otvorili reštauráciu venovanú mexicos pouličné jedlo: Urbe. Nachádza sa na 1101 Uptown Parku, v tom istom nákupnom centre ako etoile Cuisine et Bar a Giant Leap Coffee, The Eatery - názov, ktorý je španielsky pre mesto - ponúka svetlo, relaxačnú atmosféru, s pultovým servisom a príležitostné menu na raňajky , obed, víkendový brunch a sit-down service na večeru, ktorá bola práve pridaná.

raňajky na Urbe

Chilaquils sú zošívané na mnohých miestach, ktoré slúžia mexické raňajky. Typicky je to jednoduchá misa kvartenej a vyprážanej kukuričnej tortilly (čipy, ak sa vyrábajú lenivo) preliate s refriednou fazuľou, vajciami, syrom a salsou, ktoré je jemne varené, kým tortilly začnú zmäkčiť. Ortegas verzia zobrazuje jeho ochotu hrať s jedálmi. Namiesto použitia tradičných tortilly, užíva domácimi blue-corn totopos plnené fazuľami. Totopos dáva pokrm nezvyčajná, ale odrádza hrúbky a textúru. Tieto Masa obdĺžniky sú hodil do mierne a mierne kyslastú tomatillo salsa a preliate výtok, sunny-side-up vajec (takmer neviditeľné) queso freska, mexický štýl crema, príchuťou čerstvého koriandra a niekoľko tenké plátky reďkoviek pre add pútavý pop farby.

Napriek toľkých zložiek, sú kuchynské cíti živé, a väčšina individuálnych chuťou vyniknúť dosť byť si všimol. Kým hustá textúra vyplnené Masa je sústo, potenciálne brať okamih, aby sa prispôsobili, Urbe úspešne vytvorili jedinečnú verziu chilaquiles.

Iné raňajky predjedlá patria známe Huevos Rancheros a pambazo torta, mexický sendvič zvyčajne plnené zemiakmi a chorizo, hoci Urbès verzia je plnená chorizo, avokádo, vyprážané čierne fazuľa, queso freska, nakladané jalapeno, reďkovky, salsa costeña a sunny-side-up egg. Tortas chlieb namočený v tmavo červené, pikantnou omáčkou a potom griddled.

Samozrejme, že nie street food koncepcie v Houstone by nebola úplná bez raňajok tacos. Urbe ponúka tri. Každý variant sa naplní vajcia, zemiaky, Raja (prúžky poblano papriky), cibuľou a čivavy syr. Zákazník si môže vybrať len vajcia a zemiakov verziu, alebo môžete pridať buď bravčové Carnitas alebo kusy hrude.

Postres a pasteles

Pri pulte služieb, zasadené medzi dvoma registrami, je vitrína naplnená bohatým výberom klasických mexických dezertov a pečiva. Pravdepodobne najviac známy jadro mexických prípadov cukrárskych je Concha sa prakticky cvičenia na tom, koľko kalórií sa zmestí do jednej sladkej žemli navýšením to s krustou vytvorenou z kombinácie tuku a cukru. Urbès Conchas sú nezvyčajne ľahké a vzdušné, zatiaľ čo kôra udržiava solídny krízy.

Podobne Urbès čokoládových sušienok sa líši od toho, čo zákazníci môžu očakávať od niektorých sušienok Panaderia štýlu. Namiesto husté, koláčik-ako textúra, v reštauráciách sušienka na báze verzie rozpadá s minimálnym úsilím. Namiesto spoliehania sa ťažko na sladkosti, sušienky, aby maslové príchute, aby sa ujala vedenia, prerušené len sústami čokolády čip.

Ako by sa dalo očakávať od reštaurácie prostredníctvom James Beard Ocenený šéfkuchár v Galleria-area adresou, ceny pečiva a dezertov sú vyššie, než by sa na tradičné Panaderia vidieť.

obed a brunch

Obedové menu je rozsiahly - veľa z toho sústredený okolo Masa a mnoho foriem, ktoré prijme v mexickej kuchyne. Možnosti zahŕňajú Huarache, sandál tvaru mäsa koláč, podávané s Carnitas, rajas, fazuľou, salsa verde, penou a queso freska; a gorditas, hustá masa vrecko plnená Carnitas, chicharrón, fazuľou a salsa verde. Samozrejme, je tu veľký výber z najviac dobre známej použitie Masa: tacos. Možnosti zahŕňajú obvyklé favoritov al pastora, de birria a barbacoa. Avšak, tam je tiež niekoľko špeciálnych tacos, ako tacos de pulpo al uhlie s spálené chobotnice, cibuľou, koriandrom, chilaca papriky a Chipotle-tomatillo salsa. K dispozícii sú vegetariánske jedlá, príliš, ako tacos de las Camo Brazas, ktorý je vyplnený s pečeným sladké zemiaky, kozím syrom, tekvicových semien, salsa Macha a requesón syrom.

Okrem toho, obedové menu je vybavený tromi Tortas: a bravčový tortu ahogada, ktorá rovnako ako pambazo, je zaliate omáčkou; kuracie Milanesa a mletý bôčik hamburger podávaný na Teleri žemli. Tiež Urbès masívne chicharrón je pravdepodobné, že oči úlovku na sociálne médiá.

Zákazníci si môžu tiež kúpiť vo veľkom z menu para llevar, ktorý sa vyznačuje Carnitas, Tromp, birria, hruďou a barbacoa predávané librou, rovnako ako ryžu, fazuľou, salsou a guacamole u pollitra.

V sobotu a v nedeľu, miesto obeda, Urbe hostitelia brunch od 10 do. . až 3 s. . Ponuka kombinuje zredukované výber z poludňajších menu s niekoľkými málo kusov v ponuke raňajky, ako Huevos Rancheros a chilaquiles.

Večera

Po mäkké otvorení predstavovať len ranné a popoludňajšie službu, Urbe nedávno pridal večera od 5 do 9, s. . Stredy do soboty. Na rozdiel od počítadlá služby u raňajky, desiata a obed, večera Urbès je full service. Ponuky večera menu mnohí z Masa báze pouličné potravín nájdených obedové menu o, ako tlacoyo, vypchaté Masa torta s cizrnové pyré, penou, queso freska, salsa costeña a žeruchou. Okrem toho budú zákazníci nájsť Entrée veľkosti taniera barbacoa, birria, polloahumado (údeným pol kura so salsou albañil a papas bravas) a Carnitas alebo pomaly varené bravčové mäso, podávané s fazuľou, mexickou ryžou, salsou albañil a tortilly.

Bar

nápojový program, ktorý bol vyvinutý dobre rešpektovaným nápojovým riaditeľom Sean Beck, zdôrazňuje, že reštaurácie mexické vplyvy, s tequila a mezcal, ktorý dostal najviac zadný priestorový priestor. K dispozícii je tiež malý, ale dobre premyslený výber whisky, gins a rumov, vrátane hrsti mexických ruchov. Zoznam kokteil má dve mrazené nápoje. Jedným z nich je pražená Mojito, ktorá obsahuje centrálny mexický duch, Charanda, ktorá je podobná rum. To požičiava ostrý, trávnatý uhryznutie k cocktail infúziám, ktorý je vrstvený s pečenými, zmätenými ovocím.

Jedinosť ponúka štyri Margaritas. Dom Margarita alebo Urbe Rita nahrádza pomarančovú chuť tradičného receptu s ľahkou zmesou ovocnej agáve. Nápoj je dobre vyvážený, so štvrtinou skla lemovaný vrstvou jasnej citrusovej soli, čo dáva zákazníkom možnosť striedať medzi jemnými alebo odvážne chuťou.

Becka ponúka dve koktaily na báze vína: Sangria a menej bežného Kalimtxo, ktorý kombinuje červené víno, mexické koks a korenie tinktúry. Ponuka nápoja je zaokrúhlená s hrsťou Micheladas a niekoľkými mexickými pívmi, s remeselnými voľbami z pivovarov Monstruo de Agua a Colibre, spolu s klasikou, ako je modelo, DOS XX a Pacifico.

Počas mäkkého otvoru sú hodiny prevádzky pre URBE nasledovné: Utorok od 8 a. . až 3 str. , Streda až piatok od 8 a. . až 3 str. . a 5 až 9 p. , Sobota 10 a. . až 9 p. . a 5 až 9 p. , A nedeľa od 10 a. . až 4 str. .

Získali ste hodnotu z tohto článku? Spoliehame sa na našich čitateľov a sponzorov na pokrytie výdavkov každý mesiac, ako napríklad spisovateľ a sociálne mediálne poplatky, administratívne náklady, vývoj webových stránok, softvér, online služby, hosting webových stránok a ďalšie. Môžete chip za pouhých 5 dolárov mesačne, aby sme udržali naše pokrytie? (Nie je to daň odpočítateľné.) Vďaka vopred na podporu miestnej žurnalistiky! Ak sa chcete stať sponzorovaním a inzerovať na Houston Food Finder, e-mail nás.

"365 zahraničných jedál - zahraničné jedlo pre každý deň v roku" rôznymi autormi. Vydané dobrou tlačou. Dobrá tlač publikuje širokú škálu titulov, ktoré zahŕňa každý žánru. Od známych klasiky a literárnej fikcie a non-fikcie na zabudnuté alebo ešte neobjavené drahokamy - svetovej literatúry, vydávame knihy, ktoré je potrebné čítať. Každá dobrá tlačová edícia bola starostlivo upravená a naformátovaná na zvýšenie čitateľnosti pre všetkých e-čitateľov a zariadení. Naším cieľom je vyrábať e-knihy, ktoré sú užívateľsky príjemné a prístupné pre každého v kvalite digitálneho formátu.

Je tu niečo lepšie ako domáce jedlo? Poďme tvár, rodinné recepty prešli z babičiek sú dosť ťažké poraziť. Na sezóne finále dnes všetkých dní "Dylan jedlá: varenie s Cal," Cal a ja sa zdieľajú "najväčšie" babičky "hity na počesť dvoch úžasných baránkov - a ich úžasné recepty!. Po prvé, robíme mama pasta šalát, no-fuss weeknight recept, ktorý používa len päť zložiek. Potom sme riešili krátke rebrá moje babičky, upokojujúce jedlo, ktoré je ideálne pre chladné zimné noci.

Jedným z najväčších výziev Mnohé domáce kuchári často tvárou v kuchyni nie je len nevedieť, kde začať alebo čo robiť. No, tu je jeden z mojich tipov: Vždy začnite s tým, čo viete a a čo ste milovali vyrastať. Myslite späť na to, čo vaši rodičia a prarodičia podávajú - pravdepodobne je to dôvod, prečo opäť urobili určité jedlá.

Tiež som zistil, že rodinné recepty sú často najjednoduchšie, čo je pravdepodobne, prečo ich robili naši rodičia tak často. Moja mama pasta šalát je dôkazom toho! Potrebujete len cestoviny, konzervované čierne olivy (alebo akékoľvek olivy, ktoré milujete), konzervované nakrájané paradajky (San Marzano Tomatoes sú moje go-to), vňať si petržlen a olivový olej. Tiež milujem toto jedlo, pretože je to univerzálne. Môže sa konzumovať teplé, studené alebo pri izbovej teplote. Je to tiež veľký ako strana alebo hlavné jedlo na obed.

Stále môžem zavrieť oči a pamätať na pachy, zvuky a chutí, ako sme sa zhromaždili okolo našej kuchynského stola. Je to nostalgia v tej najlepšej kvalite. Teraz som rád budú môcť zdieľať tento recept s rodinou a Cal ju miluje rovnako ako ja.

Jeden z mojich obľúbených receptov (k jedlu a make) je jej krátka rebrá, čo môže znieť skľučujúca, ale v skutočnosti je to veľmi jednoduché a nevyžaduje príliš veľa zložiek, stačí trochu trpezlivosti, kým mäso dostane pekné a riadenie v rúry. Tento recept robí dostatok zvyškov, takže je ľahké predávať na weeknight alebo slúžiť na špeciálnu príležitosť, keď chcete, aby všetci na jedincovom stole, aby ste sa cítili útulný a plný.

Erica Chayes WIDA je ocenený novinár, zapisovač potravín a recept editor, ktorý napustil miestnym novinám pred vstupom do dnešného nezávislého tímu. Matka dvoch, miluje spevu, zbieranie staré vinyl a samozrejme, varenie. Erica je navždy na celosvetovej snahe nájsť najlepšiu šunku a syrov Croissant a Brainstorms Best cez omáčkový hrniec prebublávajúcej cestoviny omáčky. Jej práca bola uvedená na BBC Travel, Saveur, Martha Stewart Living a Popsugar. Sledujte spolu na Instagram.

Používame cookies
Používame cookies, aby sme zabezpečili, že vám dávame najlepšie skúsenosti na našich webových stránkach. Pomocou webovej stránky súhlasíte s naším používaním cookies.
Povoliť cookies.